Quelle: Tagblatt, 22.08.2021, 16.45 Uhr

Die Ermatinger Staaderchilbi auf der neuen Stedi wird den Besucherinnen und Besuchern freudig in Erinnerung bleiben.

«Chömmed verbi. Wir dürfen 500 Gäste auf Platz bewirten und lassen die Fritteusen und den Grill für den Znacht bis 23 Uhr laufen.» Damit warben die Veranstalter der Staaderchilbi, der Turnverein STV Ermatingen und der Männerchor Ermatingen. Und die Leute kamen zuhauf, standen Schlange bis zum Restaurant Krone. Denn die Eingangs- und Ausgangskontrolle wurde streng gehandhabt. Mit Stempel und Zählapparat.

«Keiner hat gemeckert. Alle waren freundlich und verständnisvoll», erklärten Max Grieder, pensionierter ETH-Diplomingenieur, und sein Mitkontrolleur, Horst Hagel, pensionierter Arzt. Dies und alle anderen Schutzmassnahmen waren gut für die Staaderchilbi als Ganzes. «Am Freitagabend hatten wir im Vergleich zum letzten Mal den dreifachen Umsatz. Auch der Fischkonsum – die legendären Fischchnusperli – lag über dem Schnitt der Vorjahre», freut sich das OK, bestehend aus Sandro Usznula und Désirée Biefer. «280 Kilo Fisch wurden verspeist», sagt Usznula. Der Mut zur innovativen Durchführung dieses drei Tage dauernden Volksfests wurde von allen geschätzt. Gestern Sonntagmorgen streikte Petrus etwas, aber das Duo «Sommertraum», mit Achim Holzmann und Doris Gassmann, sorgte musikalisch für Heiterkeit, ergänzt mit den gastronomischen Qualitäten.